油烟机清洗有多重要?1、我们用的油烟机如果长时间不进行清洗的话,会造成通道堵塞之废油陈积，造成油烟管道排烟不畅，排油烟效果不好，这是直接能感受到的结果。2、夏天炎热，厨房温度更是达到较高的水平，油污积累过多，直接从油烟管道或者排烟罩上滴下，不利卫生，对厨师来说都是比较麻烦的事情。3、夏天温度较高，容易引起厨房起火，这也是消防紧抓的任务之一。油烟机清洗方法：1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。3、开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。4、机器设备清洗法：对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟